Vår livsmedelsberedskap är ”farligt sårbar”
Inslag Unga har sämre kunskap om matsvinn
2023-05-20
Matsvinn står för en betydande miljöpåverkan. När maten inte hamnar i våra magar så är det koldioxid som går ut i atmosfären utan att komma till någon nytta. Nu har Livsmedelsverket undersökt kunskaperna kring matsvinn och märkning av mat och i gruppen 18–29-åringar är kunskapen låg och det är även de som slänger mest mat.
Matsvinn står för en betydande miljöpåverkan. När maten inte hamnar i våra magar så är det koldioxid som går ut i atmosfären utan att komma till någon nytta. Nu har Livsmedelsverket undersökt kunskaperna kring matsvinn och märkning av mat och i gruppen 18–29-åringar är kunskapen låg och det är även de som slänger mest mat.