Allt maltkorn efter principen regenativt lantbruk
Ölproducenten Carlsberg har som ambition att allt maltkorn de använder i sin produktion ska odlas efter principen regenativt lantbruk senast år 2040. Redan år 2032 ska hälften av malten komma från regenativt lantbruk och redan i dag har bryggeriet många sådana lantbruk som leverantörer.
Bakgrunden till Carlsbergs beslut är det danska lantbrukets ökade press vad gäller miljö- och klimatkrav och man kan säga att Carlsberg gör detta av två orsaker. Tillmötesgå lantbrukarnas nya hårda regelverk och betala mer för maltkornet för att förbättra förutsättningarna för danska lantbrukare. Använda regenativt lantbruk som en positiv faktor i marknadsföringen.
Regenativt lantbruk är varken ekologisk eller konventionellt men bygger på att enbart göra riktigt nödvändiga insatser vad gäller jordbearbetning, växtskydd och gödsel och i stället låta naturen verka på bästa sätt för produktionen.
Det finns lantbruk i Sverige som odlar efter dessa principer och Lantbruksnytt kommer besöka en sådan gård i nästa vecka, inslag därifrån kommer inom kort på Lantbruksnytt webb TV.
