Årets skånska nötköttsföretagare är Johanna och Mårten Rasmusson, Bosarps Gård i Blentarp. Företaget kandiderar också till priset ”Årets Nötköttsföretagare i Sverige”.

Temat för året är Unga lantbrukares mål och uppföljning av nötköttsproduktion.

Detta är ett familjeföretag i form av en ung och driven småbarnsfamilj.

Johanna och Mårten har suttit vid köksbordet och bestämt hur deras verksamhet ska växa och utvecklas på ett hållbart sätt.

En annan stor del i företaget är deras stora omtanke om djuren. De har 60 kor och producerar ekologiskt utifrån kontrollprogrammet för utedrift utan ligghall. Det fungerar väldigt bra att ha djuren ute med markunderlaget som är väldigt lätta jordar. Alla djuren är ute även växande djur.

Johanna sköter marktjänsten, försäljning av kött och tillsynen av djuren medan Mårten sköter växtodlingen och djuren samt det tekniska.

Allt nötkött säljs direkt till kund i köttlådor. Johanna har skapat ett system i webbutiken där kunden kan välja vilka detaljer man vill köpa och på så sätt komponera sin egen köttlåda.
Företaget är med i Rekoringar

Juryns motivering:
Johanna och Mårten har utvecklat sitt företag på ett hållbart sätt. De är nyfikna på att experimentera och är inte rädda för att prova något nytt.

De har ett marknadsfokus och har satt upp mål som är realistiska och mätbara. De har därmed också tagit steget att ändra strategi utifrån målens uppfyllelse.

De är mycket måna om sina djur. Deras kunder, som i huvudsak är konsumenter, får möjligheten att uppleva djuren på väldigt nära håll mitt i naturen.

Årets Nötköttsföretagare utses av LRF Skånes regionstyrelse med tema och kriterier framtagna av LRF, LRF Kött och SNP.
Carl-Axel Andersson, ledamot LRF Skåne, ansvarig företagande, kommer att överlämna utmärkelsen. Camilla Hansson, ordförande för Skånes Nötköttsproducenter medverkar.