Arla investerar totalt 474 miljoner kronor i ökad produktion av skyr och cottage cheese i Sverige och Tyskland. Bakgrunden är en kraftigt växande efterfrågan på proteinrika mejeriprodukter, där Arlas skyrförsäljning i Europa fortsätter att öka snabbt.

Arla Foods investerar 262 miljoner kronor i mejeriet i Upahl i Tyskland och ytterligare 212 miljoner kronor i mejeriet i Falkenberg i Sverige för att bygga ut produktionen av skyr och cottage cheese. Arla uppger att den europeiska efterfrågan på skyr har ökat kraftigt, och under första halvåret 2026 ökade volymerna för Arla Skyr med 39,6 procent jämfört med samma period året före. Arla Falkenberg är sedan tidigare en viktig anläggning för cottage cheese, där Arla bland annat tillverkar det svenska varumärket Keso av svensk mjölk.  Arlainvesteringen är en del av en större satsning från Arla på proteinrika produkter. Redan år 2025 beslutade företaget att investera motsvarande omkring 390 miljoner kronor i en ny skyr-linje vid mejeriet i Linköping, där produktionen väntas starta första kvartalet år 2028. Arla uppger att skyrmarknaden i Europa har vuxit med omkring åtta procent per år under perioden 2022–2024 och bedömer att tillväxttakten kan fortsätta fram till 2030. Satsningarna kommer samtidigt som Arla investerar brett i sin europeiska produktionskapacitet. I februari 2026 beslutade koncernen exempelvis att investera cirka 300 miljoner euro, motsvarande drygt 3 miljarder kronor, i ett nytt ysteri i Götene. Den anläggningen ska enligt Arla tas i drift 2030 och ungefär fördubbla mängden mjölk som tas emot vid mejeriet.