Odlingen av konservärter, det vi numera oftast möter som frysta ärtor i affären, har ökat från 4 200 till 4 400 hektar i år. Dessa ärtor odlas på kontrakt och odlingen i Sverige påverkades när Findus lade ner sin anläggning i Bjuv och därmed inte längre kontrakterade svenska ärtodlare på samma sätt som tidigare.

Odlingen av konservärtor minskade då från 9 200 hektar år 2016 till 2 500 hektar år 2017. Men sen startade Foodhills upp en liknande verksamhet i Bjuv och odlingen tog fart igen och i vintras övertog ett finskt företag denna verksamhet och ska öka ytterligare.
I Jordbruksverkets statistik om arealerna av olika grödor slår de ihop gula ärtor och åkerbönor. Men genom en specialkörning för att särredovisa odlingen av gula ärtor har dessa siffror nu fåtts fram. Gula ärtor tröskas när de mognat. De är gula och kan användas både till djur och människor. De används alltså både som proteinkälla i foder men också som livsmedel som till ärtorna i ärtsoppan eller som proteinkälla i andra vegetariska rätter.
Odlingen av gula ärter och foderärtor har ökat från 23 700 till 27 200 hektar mellan åren 2025 och 2026.