Under den senaste tiden har spotpriserna på produktionsmjölk sjunkit tillbaka något, men ligger fortfarande kvar på en rekorhög nivå. Att priserna nu gått ner lite beror på att köparna håller igen. Mot denna bakgrund är det stor sannolikhet att priserna faller ytterligare på mjölk.
Det som talar emot, och som kan ge en prisuppgång är att priset på skummjälkpulver går upp och anledningen till det är att världssmarknaden verkar efterfråga protein mer än fett just nu.