Stora lager av spannmål medför att skillnaden mellan årets skörd och konsumtionen är avgörande för prisutvecklingen och i veckan kom en rapport från USA som visar att förväntningarna är höga på årets skörd och det sätter press på priset, framförallt i Amerika. När börserna stängde för veckan hade vete gått ner med 3,2 procent på Chicago medan majs gick upp 2,3 procent och soja gick ner 0,2 procent.

På Matif i Paris gick vete upp 0,2 procent, majs gick upp 2,1 procent och oljeväxter gick upp 0,2 procent. Att nedgången blev större i Amerika kan bland annat förklaras av att tidigare uppgångar varit större där. Den lilla prisuppgång vi sett de senaste veckorna kom därmed av sig och det finns inga tecken på att priset ska stiga.
Det finns dock fortfarande en parameter som är svårbedömd.

Att det finns stora lager spannmål i världen är ingen nyhet, men den senaste tiden har det spekulerats i att stora delar av dessa lager håller så dålig kvalité att det varken kan användas som livsmedel eller som foder. Skulle det visa sig att en stor del av världslagren skrivs ner vad gäller kvalité så kan priserna stiga för just nu är konsumtionen större än beräknad skörd 2016.

I Sverige ligger priserna stilla och är just nu för höstvete 1:25 kronor per kg, vårvete 1:75 kronor per kg, fodervete 1:17 kronor per kg, etanolvete 1:17 kronor per kg, rågvete 1:17 kronor per kg, råg 1:23 kronor per kg, foderhavre 1:17 kronor per kg, grynhavre 1:35 kronor per kg, foderkorn 1:17 kronor per kg, maltkorn 1:27 kronor per kg, foderärtor 1:80 kronor per kg, åkerbönor 1:80 kronor per kg, linfrö 3:50 kronor per kg och oljeväxter 3:26 kronor per kg.