Enligt färsk statistik slog köttkonsumtionen i EU rekord i fjol. Hela 69,7 kg kött per person och år, vilket är rekord sedan mätningarna började år 2000. Samtidigt produceras det mindre och mindre kött bland lantbrukarna i EU. 

Konsumtionsnivån för kött i EU har legat mellan 66 till nära 70 kg per invånare och år sedan år 2000, drar man ut grafen är siffrorna svagt stigande hela tiden, men något enskilt år som gör ett hack i kurvan.
Produktionen av kött går dock inte hand i hand. Den steg något först för att toppa år 2018 med 45,2 miljoner ton kött men har därefter fallit.
År 2024 var köttproduktionen i EU 42,5 miljoner ton, det vill säga cirka 6 procent mindre. För år 2025 finns ingen färdig statistik men mycket talar för att det minskat ytterligare och prognosen fram till år 2035 är ytterligare produktionsminskning för kött i EU.
För lantbruket är statistiken självklar. Efterfrågan finns där och ökar stadigt. Nu är det upp till lantbruket att producera animalier så det räcker till. Det som inte produceras i EU måste importeras.