Storleksrationaliseringen inom mjölkproduktionen har gått mycket snabbt. I dag finns de flesta mjölkkorna i landet på ett fåtal stora gårdar.
På 50 år har antalet gårdar med mjölkkor minskat med hela 96 procent.

År 1976 fanns det 56 500 lantbruk med mjölkkor i Sverige och i fjol var den siffran 2 480.
Antalet mjölkkor har inte minskat lika mycket, 663 900 år 1976 till 292 900 i fjol.
Besättningarna har således blivit större och det faktum att varje ko avkastar mer innebär att mängden mjölk per år i Sverige är intakt.
I snitt var antalet mjölkkor per företag 11 stycken år 1976 mot 118 år 2025.
År 2025 finns de allra flesta korna 250 000 stycken i besättningar med fler än 99 mjölkkor.
Uppgifterna kommer från Jordbruksverket.