Medan priset faller på slaktsvin i Europa går det bättre i Sverige. Efter dagens höjning, som KLS Ugglarps genomförde med 30 öre per kg, är det nya priset 18:45 kronor per kg. Detta kan jämföras med det tyska slaktsvinspriset som just nu är nere på 1:30 euro per kg, för närvarande 13:40 svenska kronor per kg. Det svenska grispriset är således drygt 5 kronor större per kg jämfört med det tyska. Bland de fem största grisproducenterna i Europa ligger Tyskland och Nederländerna i botten. Frankrike ligger i mitten medan Spanien betalar bäst och danska slakterier är tvåa. Skillnaderna är dock inte så stora mellan dessa fem länder.
I en marknadsrapport från Danish Crown går att läsa:
Det är en mycket turbulent marknad runt om i världen för griskött och mycket beror på minskade inköp från Asien, framförallt från Kina. Det har bidragit till ett överskott på griskött i Europa.
Att marknaden är ryckig beror på att inköpen görs med mycket kort horisont. Grossister och handel har fortfarande svårt att lägga prognoser till följd av pandemin. Många är rädda för deltavarianten av corona och en fjärde smittovåg i höst.