Just nu är priset på maltkorn betydligt högre än på flera andra spannmålsslag. Med tanke på den mindre höstsådda areal i år och därmed mer vårspannmål 2018, finns det även risk att priset på maltkorn faller i vinter eller i vår.
Just nu är priset på maltkorn i nivån 1:70 fritt Vikingmalt i Halmstad och många spannmålsfirmor erbjuder fasta priser i nivån 1:50 till 1:60 kronor per kg för leverans i skörd 2018. Men innan man ingår ett fastprisavtal är det viktigt att man har klart för sig allt det innebär. Det framkom vid ett av många spannmålsmöten denna veckan.
Ett fastpris avtal innebär att lantbrukaren ska leverera rätt vara och även rätt mängd och därmed erhålla avtalat pris. Just maltkorn har flera parametrar som måste uppfyllas.
Om varan inte uppfyller kvalitetskraven för maltkorn blir det ett bekymmer. Då måste lantbrukaren köpa in avtalad mängd från annan odling och sälja till sin kund. Har priset på maltkornet gått ner är det inget bekymmer. Då kanske man kan köpa in för 1:30 och sälja enligt avtalet för 1:60 kronor per kg och det man själv skördat får gå till foder till dagspris. Men har priset på maltkorn gått upp infinner sig en förlust.
Därför är det en god idé att noga undersöka med uppköparen vad som sker om varan inte håller rätt kvalité. En hel del firmor erbjuder varianter där lantbrukaren inte hamnar i en trång situation utan den enda förlusten blir prisskillnad mellan malt- och foderkorn, oavsett vart priset tagit vägen.