Efter fjolårets stora överproduktion och pressade priser kan den europeiska potatismarknaden vara på väg mot en stramare balans. Ett betydligt mindre odlingsareal och varmt, torrt väder har ökat osäkerheten kring årets skördar och fått priserna att stiga i nordvästra Europa.

Potatisarealen i nordvästra Europa har minskat med 11 procent under 2026, enligt en marknadsanalys från Agrocom. Minskningen är störst i Belgien och Nederländerna, där arealen har gått ned med 16,6 respektive 15,1 procent. Samtidigt har långvariga värmeböljor och torka skapat osäkerhet kring årets skördeutfall. Det har bland annat fått spotpriset på den belgiska potatissorten Fontane att stiga från nära noll till omkring 100 euro per ton i slutet av juli. Enligt Agrocom ser även den tekniska prisbilden mer positiv ut efter att marknaden brutit den tidigare fallande trenden. Marknaden är dock fortfarande pressad av stora lager från föregående säsong och en svag efterfrågan från industrin. Exporten av frysta potatisprodukter minskar samtidigt som billigare producenter från bland annat Kina och Indien tar marknadsandelar i Asien och Mellanöstern. Kombinationen av ett mindre odlingsareal och risken för mindre skördar kan däremot leda till en stramare europeisk försörjning och därmed förändra balansen på en marknad som efter fjolårets säsong präglades av ett kraftigt överskott.