Extrem värme och torka väntas slå hårt mot Europas jordbruk, med stora förluster för både växtodling och animalieproduktion.

I Frankrike väntas majsskörden minska med 35 procent jämfört med 2025 och landa på omkring 9 miljoner ton. Grönsaksodlare rapporterar samtidigt skördeförluster på mellan 25 och 100 procent för flera grödor. Även mjölkproduktionen påverkas, med 10–15 procent lägre avkastning, medan höproduktionen ligger omkring 30 procent under genomsnittet. I Italien är cirka 60 procent av jordbruksarealen drabbad av torka. I Spanien ligger spannmålsskörden 24–49 procent under fjolårets nivå i flera regioner, samtidigt som vinproduktionen väntas minska med omkring 20 procent.