ANNONS

Köttproduktion ser ut att få de bästa förutsättningarna år 2023

Efter flera prisjusteringar uppåt för slaktpriser under fjolåret ligger priserna i dag i en nivå där producenter av framförallt gris- och nötkött går med vinst.

Nu ser det dessutom ut som att spannmålspriserna är på väg neråt och då kan resultaten i dessa produktionsgrenar öka ytterligare.
Även om priserna på spannmål faller så är det antagligen en eftersläpning inom slakten och nuvarande slaktpriser kan bestå ett tag.
För mjölken behövs billigare kraftfoder då mjölkpriset är på väg ner. Dock är det en god marginal i den produktionen efter alla mjölkprishöjningar i fjol.
De analytiker som tror på fortsatt prispress för spannmål i Europa bygger sin tes på att det är gott om spannmål i lager i EU och att priserna här är större än i resten av världen. Det finns således inga köpare till europeisk spannmål just nu och i stället är det Ryssland som exporterar.
I Australien är det rekordskörd men där finns logistikproblem så allt kommer sannolikt inte ut på marknaden så värst fort.
Det som talar emot prisfall är att lagren av majs minskat i världen och stiger priset på majs stiger även priset på spannmål efter hand. Skulle vintern i Ryssland försvåra landets export kan det mycket väl få fler köpare att vända blickarna mot Europa.
Det ingen analytiker vet är hur det går med konsumtionen av spannmål i världen 2023. Den har under senare tid varit på fallande och det är mycket svårt att bedöma om det fortsätter falla eller vänder upp igen. Men med nuvarande historiskt höga spannmålspriser är det tveksamt att konsumtionen ökar. Så länge det inte går att lägga prognoser för spannmålsskörden på norra halvklotet år 2023 kommer konsumtionssiffrorna att ha stor betydelse för prisnivån den närmsta tiden.

Relaterade artiklar