Enligt en ny rapport från Changing Markets Foundation är världens animalieproduktion ansvarig för 32 procent av drivhusgasutsläppen och lantbruket i sig för 37. Djuren har således en stor påverkan i koldioxidutsläppen från lantbruket.
Samtidigt är bedömningen att animalieproduktionen ökar i världen till följd av ökad konsumtion. Som vi rapporterade om i Lantbruksnytt webb TV i går förväntas grisproduktionen öka med minst 10 procent de kommande tio åren.
Klimatforskare anser att animalieproduktionen behöver minska med 7–10 procent för att klara klimatmålet max plus 2°C fram till 2050.