ANNONS

Larver som proteinfoder kan öka säkerheten

Företag som föder upp larver för att producera proteinfoder ser en ljusning nu när det upptäckts PSAS i foder producerat av bland annat fiskmjöl. Men lagen hinner inte med och ännu är det inte fritt fram att använda larver i foder inom ekologisk produktion.

Under förra veckan upptäcktes PFAS i ekologiska ägg från höns som utfodrats med foder innehållande fiskmjöl, något Lantbruksnytt redan rapporterat om. Såväl foderkomponent som ägg stoppades genast men fodret måste även ersättas.
Det är larver från soldatflugan som kan kläckas fram och födas upp i en anläggning, larver som därefter ersätter andra proteinkällor i foder. Men i ekologiskt foder är larverna inte godkända i dag.

Relaterade artiklar