Världens livsmedelspriser steg i juli till den högsta nivån på mer än tre år. Det är framför allt spannmål, vegetabiliska oljor och socker som nu driver utvecklingen uppåt.

FAO:s livsmedelsprisindex ökade med 0,6 procent från juni till juli och landade då på 131,1 punkter. Spannmålsindex steg samtidigt med 3,4 procent och ligger nu 6,9 procent över nivån för ett år sedan. Vetepriserna ökade hela 5,8 procent under månaden, bland annat till följd av oro för störningar i exporterna från Svartahavsområdet och värmeskador på grödor i flera viktiga producentländer. Majspriset steg 3,6 procent, där varmt och torrt väder i delar av USA bidrog till uppgången. Även vegetabiliska oljor blev dyrare och indexet för oljor är nu på den högsta nivån sedan juni 2022. Sockerpriset steg 5,6 procent, bland annat på grund av oro för effekterna av varmt och torrt väder i Europa och väderfenomenet El Niño i Asien. Samtidigt föll köttpriserna med 2,8 procent efter rekordnivån i juni och mejeripriserna minskade med 0,7 procent. Trots den senaste uppgången ligger FAO:s totala livsmedelsprisindex fortfarande 18,2 procent under toppnivån från mars år 2022.