Europas spannmålsskörd ser ut att bli betydligt mindre i år efter fjolårets stora volymer. Nya prognoser pekar på mindre produktion samtidigt som exporten fortsatt att tömma lager. Detta ger underlag för prisuppgång på spannmål. 

Den europeiska lantbrukarorganisationen Copa Cogeca bedömer att årets spannmåls- och majsproduktion blir klart mindre än förra året. Minskningen kommer efter en säsong med stora skördar och därmed stora lager och pressade marknadspriser. Men EU spannmålsexport varit stor den senaste säsongen. Europeiska kommissionens senaste prognoser visar nu att spannmålsproduktionen väntas minska i år men ligga nära femårsgenomsnittet.
Värmeböljor och brist på markfukt har påverkat flera grödor negativt. EU forskningscenter JRC har sänkt sina skördeprognoser för flera grödor efter att höga temperaturer kortat spannmålens utvecklingsperiod och försämrat förutsättningarna framför allt för majs.

Ökad export från EU
Exportstatistiken visar att EU inte har haft problem att få ut spannmål på världsmarknaden. Under marknadsåret 2025/26 låg den samlade spannmålsexporten omkring 39 miljoner ton, vilket är mer än året före. Framför allt har vete och korn bidragit till de större utgående volymerna, vilket innebär att lagren av spannmål minskat så sakta, genom ökad avsättning utanför EU.
Med en mindre ny skörd och fortsatt stark export kan balansen på den europeiska spannmålsmarknaden bli betydligt tajtare framöver, även om ingångslagren från den tidigare stora skörden ger ett visst skydd.

Bra för växtodlarna
För växtodlarna i EU är det goda nyheter då en tajtare lagersituation sannolikt bidrar till att spannmålspriserna stiger. De har stigit i två veckor med besked men föll tillbaka förra fredagen, då många investerare tog hem vinster i spannmålsterminer. Efter det har priset legat ganska platt och just nu ligger septemberterminen för vete runt 231 euro per ton, ungefär samma nivå som i fredags och betydligt över bottenpriset runt 200 euro per ton tidigare i år.