Mjölkpriset stiger
Vid gårdagens mjölkauktion på Global Dairy Trade steg mjölkpriset med 1,4 procent. Det var ett genombrott efter tre mjölkauktioner i rad med prisfall.
Bäst gick det för smörmjölkpulver som steg med hela 10,5 procent och sämst för cheddar som föll i pris med 6,5 procent. Nästa mjölkauktion vid Global DairyTrade är den 4:e augusti.
Återhämtningen drevs främst av ett ökat intresse för mjölkpulver, medan ostmarknaden fortsatte att utvecklas svagare. Det tyder på att den globala mejerimarknaden fortfarande är tudelad, där efterfrågan på pulverprodukter är betydligt starkare än för exempelvis cheddar. 
