Nötköttet stiger igen
Dahlbergs ökar notering för slaktnöt med 5 kronor per kg samt justerar Krav tillägg för nöt från 7 till 9 kronor per kg. Efterfrågan på nötkött är större än utbudet och det råder fortfarande brist i butik.
– Vi gör detta i samförstånd med våra kunder av nötkött och följer med det vår strategi och strävan i att ha en transparent notering som gynnar såväl små som stora leverantörer, säger Frederick Larsson, vd på AJ Dahlbergs Slakteri.
Lönsamheten har kraftigt förbättrats inom svensk nötköttsproduktion det senaste året till följd av ökas betalning för slaktnöt. Såväl handel som slakterier hoppas svenska lantbrukare ökar produktionen av nötkött.
Enligt uppgift är det just nu en viss ökning och det byggs en del nya stallar, samtidigt som ambitionen att mjölkproduktionen ska öka i landet, varifrån det mesta nötköttet trots allt kommer.
