Från och med i sommar skärps gränsvärdena för mjöldryga i foderspannmål. Risken för att spannmål inte duger som foder ökar markant.

Mjöldryga bildas från infekterade fruktämnen och producerar giftiga alkaloider och angriper framförallt råg, särskilt vid utdragen blomning och vid kyligt och fuktigt väder. Sedan 1 juli 2025 har EU striktare krav på mjöldryga i råg och nu gäller gränsen 0,2 g/kg för samtliga spannmålslag. Denna skärpning från det tidigare gränsvärdet på 0,5 g/kg innebär att det är stor risk att hamna över gränsvärdet och år 2024 låg 35 procent av alla leveranser av råg över detta gränsvärde. Spannmål som överskrider gränsvärdet får inte användas som foder eller blandas med annan spannmål eller foder i utspädningssyfte.

Tuffare i år
Från sommaren år 2026 gäller nytt gränsvärde för mjöldryga i foder, 750 μg/kg för råg och 500 μg/kg för övrig spannmål.
Men det finns flera sätt att förebygga mot mjöldryga. Först och främst ska man välj en motståndskraftig sort. Lika viktigt är det att använda utsäde som är fritt från mjöldryga. Sträva efter jämna bestånd och undvik grönskottsbildning i fältet.
Har man skördat spannmål med mjöldryga ska fältet plöjas och helst odlas en säsong med en avbrottsgröda, det vill säga något som inte är spannmål.

Även ogräs påverkar
Håll efter renkavle och andra gräsogräs och slå av gräs i dikes- och fältkanter samt angränsande trädor innan de blommar för att minska risken för smitta via insekter.