Lyckeby Startch utvinner inte bara stärkelse ur potatis utan även från korn. KLF och Lyckeby har sedan länge haft ett samarbete där KLF kontrakterar odlingarna
och tar emot spannmålen under skörd. Lyckeby ser nu, glädjande nog, en ökad efterfrågan på stärkelsekorn och vill öka odlingen. Därför söker KLF nu nya odlare av stärkelsekorn Cinnamon. Till nästa växtodlingsår, 2017, kommer man behöva öka odlingen ytterligare eftersom Lyckeby ser en stark tillväxt inom området. Utöver nya odlare kommer vi även lansera en ny sort som höjer skörden ytterligare.

Odlingen av stärkelsekorn sker på samma sätt som vanligt foderkorn men det är en speciell sort som ska odlas, Cinnamon. Denna avkastar något mindre än de högavkastande maltkornssorterna men betalas istället med en fast premie över foderkorn. Fördelen med stärkelsekorn är att det inte krävs några speciella kvalitetskrav, som t.ex. proteinhalt eller missfärgade kärnor som det finns på maltkorn.

För att få ut ett så högt stärkelseutbyte som möjligt rensas de mindre kärnorna bort och därför får man bara fullt pris för den delen som är över 2,5 mm såll.

Priset på stärkelsekorn är 30 kr/dt över foderkorn, vilket gör att det är en lönsam odling med begränsad kvalitetsrisk. Man kan välja att sälja på skördepris eller terminspris. För den delen som är under 2,5 mm såll betalas foderkornspris.