Enligt Dairy Industry Newsletter steg handeln med mjölk med 4 procent i världen i fjol. Större delen står EU för, 30,5 procent följt av Nya Zeeland 27,8 procent. Till följd av handelskrig mellan USA och Kina minskade USAs andel och blev 18 procent. Det samlade världet av mjölkhaneln. 2019 var 53,6 miljarder dollar.