Odlingen av solrosor är blygsam i Sverige. År 2026 odlas preliminärt 232 hektar solrosor. Det är nogot mindre än år 2025 men ändå mycket om man jämför med perioden sedan år 2008.

Statistik från FAO visar att år 2024 odlades 29 miljoner hektar solrosor i världen. År 2024 odlades de flesta solrosorna i Ryssland med 9,9 miljoner hektar, följt av Ukraina med 5,0 miljoner hektar. Ukraina och Ryssland står tillsammans för hälften av världens solrosodling. Solrosor odlas också i Argentina med 1,8 miljoner hektar, följt av Kazakstan och Rumänien med 1,3 miljoner hektar vardera.
Rumänien är alltså det land inom EU som odlar mest solros. Rumänien följs av Bulgarien med 0,9 miljoner hektar samt Ungern, Spanien och Frankrike med ungefär 0,7 miljoner hektar vardera. Totalt odlas ungefär 5 miljoner hektar solrosor inom EU.
Solrosor behöver mer sol och värme jämfört med spannmål och raps och därav finns det ingen större tradition att odla solrosor i Sverige. Men med ett förändrat klimat och bättre skördetröskor kan odlingen bli intressantare även här efterhand.