Priset på ägg stabiliserar sig nu efter den kraftiga uppgången inför påsken. Nu verkar priset på ägg ligga stilla på en historiskt hög nivå. 

I slutet av mars toppade äggpriset på 3:25 euro per kg för ägg från burhöns och 3:55 euro per kg för ägg från frigående höns. Normalt skiljer det inte så mycket i pris mellan dessa båda kategorier, men avståndet ökade något i mars.
Nu ligger priset kvar på den nivån även om påsken är över och det beror på att efterfrågan på ägg är något större än produktionen. Normalt faller priset på ägg över sommaren, och det återstår nu att se hur det blir med det i år. Sommaren 2025 föll äggpriset med 10 till 15 cent per kg.