Som vi rapporterade om i Lantbruksnytt webb TV i fredags har det varit en liten stigning av slaktsvinspriset i Tyskland denna veckan och nu kommer rapporter om att det även stiger i Danmark.
Efter 37 veckor helt utan prisuppgång var det således dags denna veckan, plus 20 danska öre per kg.
Marknadsbedömare tror att grisproduktionen i Europa börjar gå plus ekonomiskt under denna sommar och det beror på att slaktsvinspriserna stiger och att energin blir billigare.
Produktionen av gris minskar i Europa och medför att det blir balans mellan utbud och efterfrågan. Enbart i Tyskland har produktionen av kött minskat med 2,4 procent under 2021, alla djurtyper inräknade och för enbart gris var minskningen 3 procent.