Syftet med att odla en bottengröda i grönsaksodling varierar. För de som odlar vinterkål till lagring ger klövermattan en bra yta att köra på vid sena skördar på blöt mark. Tekniken används av till exempel odlaren David Newman på Bucksum Market Garden i England.

Engelska Organic Research Centre tillsammans med Innovative Farmers Field Lab har tagit fram handboken Living Mulches Technical Guide. Råden är anpassade för odling av lantbruksgrödor, men principerna gäller även för frilandsodling av grönsaker.
Genom att klicka här kommer ni till handboken om bottengrödor.