ANNONS

Salmonella i turkisk kyckling

Nära 40 procent av all kyckling i Turkiet har förekomst av salmonella. Det visar en nyligen utförd undersökning presenterad i mediet Foodsafetynews.

Provsvaren kommer från kycklingprodukter i detaljhandeln i Turkiet och tros bero på antibiotikaresistens i landet.
I fjol kom en rapport från Storbritannien som visade en ökning av salmonella infektioner bland brittiska turister som vistats i Turkiet.
Ytterligare en undersökning visade att dessa ökade infektioner bland brittiska turister berodde på salmonella i turkisk kyckling.

Relaterade artiklar