Europas spannmålsskörd väntas bli 4,4 procent mindre än femårsgenomsnittet, samtidigt som flera stora ekologiska spannmålsländer har fått betydligt mindre skördar. Det kan driva upp priserna på ekologiskt spannmål och foder under vintern.

EU-kommissionens jordbruksdirektorat uppskattar årets europeiska spannmålsskörd till 262,8 miljoner ton, vilket är 4,4 procent under femårsgenomsnittet och 9,4 procent under fjolårets rekordskörd. Genomsnittsskörden per hektar har minskat från 5,86 till 5,43 ton, samtidigt som spannmålsarealen minskat med 3,4 procent. För ekologiskt spannmål är utvecklingen särskilt intressant eftersom de största producentländerna har drabbats hårdast. Frankrike ligger 9,5 procent under femårsgenomsnittet, Spanien 8,8 procent under och Italien 7,8 procent under. Tillsammans står de tre länderna för 40,7 procent av EU:s ekologiska areal med vete, korn och råg. Sverige ligger däremot 10 procent över femårsgenomsnittet och Rumänien 4,8 procent över, medan Tyskland ligger 1,8 procent över. Danmark bedöms hamna omkring 2 procent under det normala.
Eftersom den ekologiska spannmålsmarknaden är liten och mindre likvid än den konventionella marknaden kan även relativt små förändringar i tillgången få stor effekt på priserna. De första prisuppgångarna har redan synts och priserna har i många fall stigit omkring 5 kronor per 100 kg. Bedömningen är därför att ekologiskt foderkorn kan bli dyrare under vintern. Även proteinfodermarknaden bidrar till prispressen. Priset på ekologisk sojakaka har under sommaren stigit med omkring 100 kronor per 100 kg, bland annat till följd av större transportkostnader.
Även rapskaka är en bristvara och årets europeiska rapsskörd ligger omkring 4 procent under femårsgenomsnittet. Priserna på ekologiska baljväxter har samtidigt stigit med omkring 20 kronor per 100 kg under den senaste månaden. Även tillgången på grovfoder är en osäkerhetsfaktor inför vintern. Skörden av majs för grovfoder uppges ligga omkring 12 procent under femårsgenomsnittet, samtidigt som torka har påverkat gräsmarkerna i stora delar av Nordvästeuropa. Mindre grovfoderlager kan innebära ökad efterfrågan på ersättningsfoder och ytterligare press på spannmålspriserna. Brist på foder kan även påverka den ekologiska mjölkproduktionen, och bedömningen är att produktionen kan minska under vintern om nuvarande förutsättningar består.