Under säsongen 2023 och 2024 förväntas det bli underskott av socker i världen. Det är första gången på länge som det produceras mindre socker totalt i världen än vad som konsumeras.

Det är analysfirman Breen Pool från Australien som gjort uträkningen som visar att det saknas 1,01 miljoner ton år 2023 och år 2024.
Det är minskad produktion i Indien, Pakistan och i Europa som påverkar mest.
Även efterfrågan på socker förväntas stiga under perioden, något som därmed går tvärt emot andra livsmedelsprodukter just nu.
Trenden avspeglas i börspriset på socker. Det har på två månader gått från 500 till 565 brittiska pund på börsen i London.