Trots att den europeiska spannmålsskörden nu tar fart har vetet på Matif vänt upp kraftigt. Marknaden balanserar mellan säsongens vanliga skördepress och växande oro för produktionsrisker i flera viktiga exportländer.

Septembervetet på Matif handlas nu omkring 216 euro per ton, priset var endast 201 euro per ton vid motsvarande tid i fjol. Den senaste veckans prisuppgång visar dock att marknaden i allt större utsträckning fokuserar på väderutvecklingen och produktionsutsikterna snarare än den ökade tillgång som normalt följer med skörden. Mindre skördar i delar av Nordamerika och fortsatt osäkerhet kring den europeiska produktionen ger stöd åt priserna, samtidigt som en stor rysk export väntas begränsa uppgångspotentialen. Marknaden ser därmed ut att gå in i resten av skördesäsongen med betydligt större prisrörelser än vad de aktuella prisnivåerna jämfört med för ett år sedan antyder.