13 ton mjölk med renlighet
Danskan Lisbeth Kinge är Danmarks bäste mjölkbonde med 13 598 Kg mjölk och 76 Holsteinkor i lösdrift. Hon menar att hon inte gör något speciellt i sitt stall. På gården har de hårda rutiner vad gäller renligheten. Gödselskrapning ska vara hundraprocentig, vilket kräver manuellt arbete i hörnor. Dessutom ska vattenkar rengöras tre gånger i veckan och allt överblivet foder avlägsnas från foderbordet innan en ny hårdblandad mix, nästintill kompaktfoder, körs ut.