Danish Crown ska utföra digitala försök med QR-koder så att utländska konsumenter verkligen kan vara säkra på att det är danskt kött de köper.
Bakgrunden är att i länder som Kina, som i dag importerar mycket griskött från EU, anses importköttet från EU finare än det inhemska eller det som importeras från andra delar av världen. Detta utnyttjar en del mindre nogräknade leverantörer och märker om och säljer exempelvis kinesiskt griskött som danskt.
Detta vill danska slakterier ändra på och Blockchain-tekniken kan vara en möjlighet. Tekniken fungerar som så att varje produkt som Danish Crown skickar till utlandet får ett elektroniskt “fingeravtryck”. Detta noteras i ett elektroniskt dokument som endast mottagaren av varan kan öppna. Det elektroniska dokumentet följer med ända till livsmedelsbutiken som då kan kontrollera att köttet de fått verkligen är det rätta.