I samband med att MSB skickar ut foldern ”Om krisen eller kriget kommer” till miljontals svenska hem presenterar Lantmännen oroande siffror. Betydligt färre än hälften av svenskarna, 37 procent, är trygga med svenska matförsörjningen under kriser.

Samtidigt säger fler än nio av tio att Sverige borde vara mer självförsörjande när det handlar om mat. Det visar en Novus-undersökning på uppdrag av Lantmännen.
Tillgång till mat är en central del i landets krisberedskap, vilket MSB illustrerar tydligt i foldern ”Om krisen eller kriget kommer”. I dag produceras enbart hälften av maten i Sverige vilket innebär att den så kallade självförsörjningsgraden är enbart 50 procent. Sveriges grannländer Finland och Danmark har 80 respektive 150 procent.

– Vår undersökning visar att den låga självförsörjningsgraden skapar oro och osäkerhet. Samtidigt finns en stark vilja hos den svenska befolkningen att öka den inhemska matproduktionen och på så sätt stärka försörjningsförmågan. Här kan både politikerna och marknadsaktörerna göra skillnad. Det handlar bland annat om att öka den inhemska produktionen genom ett lönsammare lantbruk parallellt med satsningar på strategisk livsmedelslagring och att möjliggöra förutsättningar för svensk produktion av grön mineralgödsel, säger Per Arfvidsson, vice vd på Lantmännen.

Det finns goda förutsättningar för förbättringar, enligt Lantmännen.
– Först och främst – svenska lantbrukare både vill och kan producera mer mat i Sverige. Vi har ett jordbruk och livsmedelsproduktion i framkant, och med rätt åtgärder är vår bedömning att Sverige relativt snabbt och på ett hållbart sätt kan accelerera produktionen. Kan vi kommunicera fördelarna på ett tydligt sätt, och därmed få fler konsumenter att inse värdet av att välja svenskt och handla bondeägt, finns alla möjligheter till en starkare matproduktion i landet. På så sätt kan vi tillsammans skapa en starkare krisberedskap, avslutar Per Arfvidsson.

Siffror från undersökningen
– Bara 37 procent känner sig trygga med Sveriges matförsörjning vid kris
– Fler än nio av tio, 97 procent, av svenskarna tycker att Sverige borde vara mer självförsörjande med mat.
– Över hälften, 57 procent, vill att vi ska vara helt självförsörjande. I dag är bara vartannat livsmedel som konsumeras svenskt.

Om undersökningen
Undersökningen genomfördes av Novus på uppdrag av Lantmännen, via webb-intervjuer i Novus slumpmässigt rekryterade Sverigepanel vilket garanterar representativa resultat. Undersökningen bygger på 1 084 genomförda intervjuer med den svenska allmänheten 18-84 år under perioden 15–22 augusti 2024.