Bedömare står fast vid att priset på griskött kommer att stiga redan nästa år och fortsätta uppåt under 2013. Anledningen är en minskad produktion av griskött i Europa. Under inevarande år har det totala antalet grisar minskat med 1,6 procent i Europa och antalet suggor har minskat ännu mer, minus 5,9 procent. Det innebär att antalet grisar till slakt fortästter att minska under minst ett år till. Störst är minskningen i Tjeckien där antlet grisar minskat totalt med 8,4 procent och antalet suggor med 15,8 procent. Generellt är minskningen störst i Östeuropa men även Tyskland, Frankrike och Danmark minskar.