Priset på potatis har minskat kraftigt i Europa de senaste dagarna. Ett allt för stort utbud i förhållande till förbrukningen är bakgrunden.

Prisfallet har kommit plötsligt. Under en lång period har priset på industripotatis stigit i Europa då skördarna blivit mindre än normalt såväl år 2023 som år 2024. Detta beror dels på minskade arealer men även problem med vädret och ökade angrepp av potatisbladmögel.
I början av denna månaden var priset på topp men har sedan den 4 februari och fram till i dag fallit med 26 procent. Just nu kostar industripotatis på European Energy Exchange 26 cent per kg.
Organisationen för de nordvästeuropeiska potatisodlarna varnar nu lantbrukare så de inte odlar för mycket industripotatis utan kontrakt år 2025.