Det kommer att produceras mer fläsk i Kanada de närmsta åren. Om man ska tro det amerikanska lantbruksminesteriet kommer Kanada att öka grisproduktionen med 2,5 procent i år och ytterligare 2 2018. Samtidigt faller konsumtionen av fläsk i landet och därmed förväntas exporten av griskött från Kanada öka väsentligt.