Det kan mycket väl bli en kraftig prisuppgång för mjölken till vintern, den analysen gör den danska lantbruksekonomen Palle Jakobsen. I en intervju i danska Effektivt Landbruk berättar han att han räknar med en prisuppgång för mjölken i närheten av nyåret 2016/2017, något han grundar på två faktorer.
Det ena är att dagens mjölkpris är nere på historiska bottennivåer, samma världsmarknadspris som rådde år 2009, och Palle Jakobsen ser det som högst osannolikt att priset sjunker under nuvarande nivå.
Det andra är att att världsmarknadspriserna vänt upp de senaste veckorna för spannmål och kött. Dessa prisuppgångar har skett till följd av minskat utbud och just nu minskar även mjölkproduktionen i EU.
Dock är Palle Jakobsen noga med att poängtera att det som sker inom mjölksektorn isolerat inte räcker till för en vändning utan det är i kombination med ovan faktorer som gör det möjligt.
Men det gäller att mjölkproducenterna håller ut. Även om prisuppgången kommer i slutet av året blir det i praktiken vid nyår eller i början av 2017 som mjölkproducenterna kommer att känna av det i avräkningspriset för mjölk.
När vändningen kommer tror Palle Jakobsen att den blir rejäl och bestående och det grundar han på att marknaden alltid har svårt att anpassa sig exakt. Just nu minskar produktionen till följd av dålig lönsamhet och troligtvis kommer den att minska för mycket och därmed uppstår en tydlig brist i det ögonblicket priserna vänder uppåt. Denna brist förstärker prisuppgången och gör den bestående.
För de som kan är det således en god idé att bygga ut sin mjölkproduktion just nu så man står beredd att öka när prisuppgången kommer. Att projektera för nybygge i början av 2017 anser Palle Jakobsen är för sent.