Produktionen av grisar minskar i världen. Det spår det amerikanska lantbruksministeriet USDA i sin senaste rapport. Under 2016 räknar man med att grisproduktionen minskar med 1 procent och landar på 109,3 miljoner ton griskött. Prognosen är en nedskrivning med 2 procent jämfört med den som gjordes i oktober 2015. Det är framförallt i Kina som minskningen nu sker. Inom EU räknar man med att produktionen ökar med 1 procent jämfört med oktoberrapporten och  därmed når 23,2 miljoner ton griskött. Även detta är en minskning jämfört med 2015.