Priset på mjölk förväntas stiga under år 2024 till cirka 50 cent per kg. Det motsvarar med dagens växelkurs 5:84 kronor per kg.

Den värderingen gör IFE-institutet som beräknar ett teoretiskt mjölkpris till lantbrukarna mot nuvarande försäljningspriser på smör och mjölkpulver och mjölkens börsvärde på framtida terminer.
Om de svenska mejerierna hänger med vad gäller betalningen till svenska mjölkproducenter återstår att se. I dag får tyska mjölkproducenter motsvarande 4:67 kronor per kg medan Arlas novemberpris är 4:37 kronor per kg.  Det skiljer således 30 öre.
Skulle priset nå 5:84 kronor per kg under kommande år ligger mjölkpriset återigen väldigt nära toppnoteringen i slutet av år 2022 då Arla betalade 6:16 kronor per kg för mjölken till sina leverantörer.
I EU minskar just nu mjölkproduktionen och det beror framförallt på Frankrike.
Frankrike står för 16 procent av den samlade mjölkproduktionen inom EU och när det minskar där märks det i hela unionen.
I Frankrike har mjölkinvägningen minskat med 2,5 procent så här långt i år jämfört med samma period i fjol.
Tyskland är EU:s största mjölkproducent och där har produktionen ökat med 2,2 procent under samma period. Övriga länder som ökar är Nederländerna, Polen och Danmark medan mjölkproduktionen minskar i Irland och Italien.

Samtidigt är strukturrationaliseringen snabb inom mjölkproduktionen där produktionen koncentreras till färre och större mjölkgårdar.
Som exempel har det i år försvunnit cirka 6 procent av andelsägare och leverantörer inom Arla och i fjol var minskningen över 7 procent.
Detta utan att den totala mängden mjölk påverkats negativt.