Januari i år blev den månad då matpriserna steg som mest, jämfört med alla månader sedan mars i fjol. Socker, falukorv samt frukt och bär är de varor som ökar mest i pris just nu.

Socker har ökat i pris med 30 procent i butik jämfört med januari år 2023. Det är en eftersläpning då priset på socker, som handlas på börsen i London, fallit ganska rejält det senaste kvartalet.
Grönsaker, frukt och bär stiger ofta i pris under vintern då det inte är säsong för svenska produkter.
Även priset på olivolja har stigit rejält och för den varan handlar det om plus 30 procent sedan i december i fjol.

Uppgifterna kommer från Matpriskollen som även spår att priserna på livsmedel stiger ännu mer i februari i år.
I förra veckan lämnade Riskbanken lite öppet för att inflationen är på väg åt rätt håll och att räntan kan komma att minska redan till sommaren. Svenska banker tror på en rejäl nedgång vad gäller räntan under året.
Nu återstår det att se hur det går med det.

Lantbrukarna blir dock inte rikare
Bortsett från mjölken, som stigit lite i vinter har i stort sett samtliga lantbruksprodukter fallit, eller stått stilla i pris under de senaste tolv månaderna.
Grisköttet har legat på samma nivå i över ett år och det samma gäller nöten, förutom en liten höjning i förra veckan. Att då falukorv blir dyrare just nu kan tyckas märkligt.
Spannmål har fallit med över 25 procent de senaste tolv månaderna och vegetabilisk olja ännu mer.