Ökad efterfrågan på ekologisk mjölk – priset stiger
Det ser ut som att efterfrågan åter ökar på ekologiska mejeriprodukter och flera mejerier har ökat betalningen lite mer för den ekologiska mjölken till den 1 december jämfört med den konventionella.
Nu följer även Norrmejerier med
För att säkra tillgången på ekologiska mejeriprodukter väljer Norrmejeriers styrelse att från och med 1 januari 2024 höja tillägget till de mjölkbönder som levererar ekologisk mjölk till mejeriet. Ekotilläggets storlek speglar tillgång och efterfrågan på ekologisk mjölkråvara, i övrigt lämnas avräkningspriset oförändrat.
– Med dagens nivå på eko-ersättning riskerar vi att tappa ytterligare ekoleverantörer vilket skulle påverka hela föreningen, därför väljer styrelsen att höja ekotillägget, säger Göran Olofsson. Höjningen av ekotillägget med 30 öre tillsammans med andra åtgärder ska förhoppningsvis bromsa utvecklingen, säger Göran Olofsson, styrelseordförande för Norrmejerier.
Lönsamheten i den ekologiska mjölkproduktionen är hårt pressad. Ökade kostnader och lägre efterfrågan på ekologiska mejeriprodukter har lett till att flera av Norrmejeriers ekomjölkbönder har ställt om till att vara konventionella mjölkgårdar.
De ekologiska produkterna är betydelsefulla för Norrmejerier. Även om efterfrågan minskat hos konsumenterna är den fortsatt stor, och från kunder som offentlig verksamhet och dagligvaruhandeln är det avgörande att kunna erbjuda ett ekologiskt sortiment.
Norrmejerier är Sveriges nordligaste mejeriförening och ägs av mjölkbönder i Norrbottens, Västerbottens och delar av Västernorrlands och Jämtlands län. Ersättningen för mjölken till mjölkbönderna bestäms av Norrmejeriers styrelse, som väljs av medlemmarna på föreningsstämman, och kan justeras under året beroende på föreningens möjligheter och behov. Den vinst som görs i verksamheten går inte till någon enskild ägare utan pengarna går tillbaka till föreningens medlemmar, dvs mjölkbönderna i Norrland.