Under de senaste veckorna har det blivit ett uppsving i den amerikanska grisslakten. Just nu är sifforna 5,7 procent högre än samma tid i fjol. Dock är grisslakten i USA fortfarande mindre än vad den var för ett år sedan. Det skriver Markedsnyt for Svinekød som ges ut av Landbrug & Fødevarer.