Även om priset på mjölk vacklat lite på de senaste GDT-auktionerna så verkar det stå sig. Den danska lantbruksekonomen Palle Jakobsen säger i en intervju i Effektivt Landbrug att han tror att mjölkpriset stiger lite till under innevarande år och står sig under hela 2018.
De mjölkproducenter som lyckades kapa kostnader när det var som värst för cirka två år sedan ligger bra till nu.
Enligt de bedömare Lantbruksnytt talat med gäller det att ligga kvar på de nya lägre kostnaderna även nu när mjölkpriset är högre, generera överskott så att nödvändiga investeringar kan göras samt inte minst, öka det likvida utrymmet så det finns marginal nästa gång mjölkpriset faller.
Det intressanta framöver är hur stora prisvariationer det blir för mjölken sett över en tioårsperiod. Det prisfall som skedde senast berodde på avskaffandet av mjölkkvoter i Europa och var en engångsföreteelse. Jämför man med fläskpriset, gris har varit avreglerat i många år i Europa,  borde prissvängningarna inte bli så stora som dippen våren 2015 när mjölkkvoterna försvann.