Nytt internationellt nätverk förenar sund kost och hållbara produktionssystem
Med ekologiskt lantbruk som modell ska Organic Food System Programme arbeta med drivkrafter för uthållig matkonsumtion. Matvanor påverkar både hälsa och miljö. Kan livsmedelssystemet förändras så att sunda matvanor i sitt sociala och kulturella sammanhang kombineras med hållbar produktion? Kan lärdomar från ekologiska livsmedelssystem användas ...