Det är brist på såväl gris- som nötkött inom EU och slakterierna fortsätter att öka betalningen för slaktdjur. Nästa vecka ökar som exempel Danish Crown noteringen på slaktsvin med 20 danska öre per kg.

Trots att vi är in god bit in i maj är det inte grillsäsongen som driver på mest just nu utan det är export av fruset kött utanför EU som påverkar grispriset positivt inom EU just nu. För nötköttet är det den inre marknaden i EU som driver på priset då bristen på nötkött är påtaglig just nu.