Den 26–27 februari samlar Scan Sverige nära 100 lantbrukare samt nationella och internationella experter på leverantörsdagar på Fredensborg utanför Vimmerby. I fokus är kunskap, inspiration och konkreta verktyg för en långsiktigt lönsam och hållbar svensk köttproduktion.

I en omvärld präglad av klimat- och hållbarhetsutmaningar, geopolitiska oroligheter och förändrade handelsmönster är en livskraftig svensk kött- och charkproduktion viktigare än någonsin. Genom att arrangera inspirationsdagar på Fredensborg vill Scan Sverige samla kompetens både från Sverige och omvärlden för att synliggöra möjligheter för en ökad, mer konkurrenskraftig och långsiktigt hållbar inhemsk köttproduktion.
– Vi ska stärka och öka den svenska köttproduktionen, och det vill vi göra tillsammans med våra leverantörer. Genom att arrangera dessa heldagar med ledande experter från branschen skapar vi en arena för kunskap och erfarenhetsutbyte, med det övergripande målet att inspirera våra leverantörer i arbetet med att fortsätta utveckla sina verksamheter, säger Göran Niléhn, inköpsdirektör på Scan Sverige.

Årets program fokuserar på flera centrala lantbruksfrågor; bland annat hur fodertillsatser kan öka effektiviteten i utfodringen, genetik i världsklass och möjligheter med ny avelsteknik, hur växtodlingstrender i Europa påverkar svenska lantbrukare samt hur framtidens maskiner och AI kan komma att förändra branschen. Dagarnas upplägg skapar dessutom goda möjligheter för erfarenhetsutbyte och att knyta värdefulla kontakter.
Programmet innehåller föredrag från internationella experter, företagare och välkända profiler inom lantbrukssektorn.

Bland talarna finns bland annat:
Jan-Erik Hansson, styrelseordförande, Lantmännen
Jay Thurman, erfaren fältnutritionist och foderstatsexpert för nötkreatur på DNMC Milk i USA, är särskilt känd för sin expertis i att bygga upp lönsamhet inom mjölkproduktionen genom effektiv nutrition.
Dr Karla Wilke, University of Nebraska, expert inom dikoproduktionen och en välkänd profil i USA. Hennes specialitet är hur man skapar lönsamhet genom genetik och utfodring i olika produktionssystem.
Craig Lewis, chefsgenetiker hos PIC med ansvar för Europa. På Fredensborgsdagarna kommer Craig att prata om genetik och möjligheterna med ny avelsteknik.
Dr Dietmar Schmidt, expert inom europeisk växtodling som bland annat kommer att göra en spaning in i framtiden avseende maskiner, växtodlingsteknik och AI:s påverkan framåt.
Stefan Malmström, affärschef jord och skog, Landshypotek. Stefan kommer att prata om hur lantbruksföretag kan hantera ekonomiska svängningar i en föränderlig värld.

Under leverantörsdagarna på Fredensborg kommer även utmärkelserna Årets leverantör och Scan Sveriges hållbarhetspris att delas ut till leverantörer som röstats fram och särskilt utmärkt sig för sitt arbete för en livskraftig och långsiktigt hållbar svensk köttproduktion.