Den danska lantbrukaren Niels Christian Thomsen utanför Tinglev fick 7 hektar sockerbetor kvar på åkern när vintern slog till helt plötsligt i början av december 2009. Vintern blev lång, som ni mins, och sockerbetorna kom han inte åt förrän i april 2010.
Då började Niels Christian Thomsen plocka upp sockerbetorna vilka revs och blandades upp med ensilage till grovfoder. Efter några måndaders laborerande kom han fram till att 20 procent sockerbetor var perfekt i foderstaten och det gav ökad mjölkproduktion.
Nu kommer han att odla sockerbetor kontinuerligt till sina 450 mjölkkor. En del kommer att pockas upp och samensileras med majs och utfodras under peridoen 1 maj till den 1 oktober. Under tiden 1 oktober till 1 maj kommer han att plocka upp betor kontinuerligt från åkern och utfodra direkt till korna.
Förutsättningen för detta är givetvis att marken inte är konstant frusen december till februari vilket var fallet 2009/2010.