Tysk grisproduktion ökar
För första gången sedan år 2016 ökar den tyska grisproduktionen. Färsk statistik visar att grisproduktionen i landet ökade med 1,8 procent under år 2024 jämfört med år 2023.
Därmed slaktades det 44,65 miljoner grisar i Tyskland år 2024. Uppgifterna kommer från danska Landbrug & Fødevarer.
Från år 2016 till år 2023 minskade den tyska grisproduktionen med hela 25,8 procent och därmed är det ännu långt kvar till 2016-års siffror.
Det är flera faktorer som påverkat den tyska grisproduktionen negativt. Utbrotten av afrikansk svinpest, pandemin samt att många grisproducenter i landet är äldre och när det på senare år kommit nya hårdare djurskyddsregler har många äldre producenter valt att stänga stallarna.
Åter lönsamt
Framförallt slaktsvinsproduktionen har haft det kämpigt med lönsamheten i Tyskland under flera år men statistik som kom denna veckan visade att nu går även den produktionsgrenen med vinst igen. Det beror framförallt på att spannmålspriserna fallit ner till bottennivåer samt att tyska slakterier orkat öka betalningen för slaktgrisar i tillräcklig omfattning.