ANNONS

Uppförsbacke för laboratoriekött

Kött producerat i laboratorium har det inte lätt just nu. Dels är det i dagsläget flera gånger dyrare än kött från animalieproduktionen, dels är det fler och fler länder som förbjuder det.

Italiens sittande regering gick ut redan i fjol med att man inte tillåter konstgjort kött då det går stick i stäv med den matkultur och tradition som finns i landet. För ett par veckor sedan kom ett liknande uttalande från Turkiet, som även förbjöd insekter som en proteinprodukt i livsmedel. Turkiets lantbruksminister sa i samma uttalande att landet tvärt om avsåg att öka animalieproduktionen.
Nu ställer sig Österrike och Frankrike i samma led och sänder en skrivelse till EU:s ministerråd där de anser att konstgjort kött inte är ett hållbart alternativ till konventionell animalieproduktion.

Relaterade artiklar